サウスモールのスーパーで珍しい物を見かけました。

日本でも生産されていますが、ほとんどスーパーで見かけることのない、SUGAR  BEETS

日本では一般的にビーツと呼ばれているこの野菜、サトウダイコンの一種で皮をむくと

鮮やか色をした根菜、ヨーロッパでは非常にポピュラーな野菜ですが、フィリピン人に

は馴染みのない野菜です。フィリピンでも主に輸出向けに日本人の方が栽培されている

ようです。

　　　　

世界三大スープの一つである、ロシア、ウクライナの伝統料理ボルシチには欠かせない、赤紫色が

美しく魅惑的な『テーブルビート』／ビーツ、コーンのような甘みのある野菜です。

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SMサウスモール支店　垰

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